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Actinidia: propriétés bénéfiques et contre-indications

Actinidia: propriétés bénéfiques et contre-indications


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Ces dernières années, une plante inhabituelle et très intéressante comme Actinidia, ou Actinidia, qui est une liane ligneuse de la famille des Actinidia, ou Actinidiaceae, est devenue de plus en plus populaire parmi les jardiniers amateurs. Les plantes fruitières précieuses et très prometteuses ont une excellente décoration et forment également des fruits aux propriétés bénéfiques prononcées.

Caractéristiques saillantes

Les Actinidia appartiennent à la catégorie des plantes grimpantes arbustives aux propriétés caduques. Caractérisé par des reins, qui sont complètement ou partiellement cachés dans les cicatrices de la suivante avec des bords dentelés ou dentelés, des feuilles. Les fleurs sont de tailles différentes. Selon la variété, le diamètre de la fleur peut varier de 10 à 30 mm. Les fleurs sont recueillies dans les sinus des feuilles.

Type double périanthe. Les corolles sont blanches en forme de coupe, mais peuvent avoir une couleur dorée, jaune ou orangée. Les variétés d'actinidia ont rarement des fleurs parfumées. Les fruits sont représentés par de jolies baies oblongues, vert jaunâtre ou beige-orange. Les meilleures variétés se caractérisent par un haut niveau de rendement, un excellent arôme et un goût de fruits mûrs. Les plus courants dans notre pays sont quatre types d'actinidies:

  • Colomict ou "Groseille de l'Amour" - un type de vigne arborescente atteignant cinq à six mètres de haut, avec des fruits verts oblongs ronds et une longueur ne dépassant pas 3 cm. La pulpe mûre est assez douce et distinctement aromatique, ressemblant à des groseilles à maquereau.
  • Argut, ou "actinidies aiguës", est l'espèce la plus fructueuse, productive et durable à petits fruits. La pulpe des fruits mûrs est sucrée, avec un arôme délicat et délicat d'ananas.
  • Polygame, ou "au nez", est une plante à écorce brune et à fleurs blanches très parfumées. Le goût spécifique et très pointu de la pulpe du fruit ne les rend pas trop comestibles.
  • Actinidia chinois, ou délicieux, - l'espèce est bien connue sous le nom commun et familier de "kiwi". Les fruits sont oblongs avec pubescence. Pulpe mûre de couleur verdâtre ou jaunâtre, très tendre et douce, à haute teneur en vitamine C et en potassium.

Actinidia: propriétés bénéfiques

Sur le territoire de notre pays, les espèces et variétés d'actinidia les plus résistantes à l'hiver peuvent être cultivées avec succès. Dans les conditions du jardinage domestique, une plante grimpante pérenne est souvent utilisée comme décoration spectaculaire pour les tonnelles, les aires de loisirs ou les dépendances. Les actinidies peuvent être multipliées par graines ou par voie végétative, en utilisant, à cet effet, des boutures vertes et lignifiées, ainsi que des boutures.

Propriétés utiles

Les fruits des actinidies mûries contiennent une quantité importante de minéraux, de vitamines et d'oligo-éléments essentiels. La composition de la pulpe comprend:

  • quantité importante d'eau;
  • fibres et composés amylacés;
  • carotène;
  • polysaccharide et saccharose;
  • substances pectiques basiques;
  • composants organiques.

Les niveaux moyens de vitamine C dans les fruits des actinidies augmentent avec le vieillissement de la récolte. En plus de la vitamine C, une quantité importante de vitamines P et A est concentrée dans les fruits et la matière des graines d'actinidia est riche en huiles grasses. Une quantité équilibrée de polyphénols et d'acide permet de consommer des fruits frais et après traitement thermique ou mise en conserve.

Les propriétés curatives sont caractéristiques des fruits, des inflorescences, des feuilles et de l'écorce de cette plante vivace unique. Les fruits sont utilisés à des fins médicinales et diététiques. Les actinidies sous forme de thérapie supplémentaire dans le traitement des maladies suivantes sont très demandées:

  • scorbut;
  • anémie d'origines diverses;
  • changements tuberculeux;
  • manifestations rhumatismales;
  • lourdeur dans l'estomac;
  • constipation chronique;
  • indigestion;
  • hypertension artérielle;
  • maladies du système digestif.

La teneur accrue en substances utiles dans les fruits mûrs active bien le métabolisme, aide à reconstituer les principales réserves de vitamines et compense la perte d'oligo-éléments. L'écorce d'Actinidia peut être utilisée si nécessaire pour anesthésier ou arrêter les saignements légers. La plante a une propriété expectorante, apaisante et réparatrice.

Une caractéristique des fruits mûrs est la capacité de conserver les nutriments et les qualités bénéfiques de base pendant le séchage, la congélation et la mise en conserve. Avant utilisation, il convient de garder à l'esprit que dans certains cas, l'utilisation des fruits des actinidies peut nuire à l'organisme.

Contre-indications

Lors de l'utilisation d'actinidies, une attention particulière doit être accordée au fait que les baies et les matières végétales présentent certaines contre-indications, à savoir la présence d'intolérance individuelle, l'exacerbation des allergies, la période de grossesse et l'allaitement.

Il n'est pas souhaitable d'utiliser des baies pour l'alimentation des personnes souffrant d'exacerbations de thrombophlébite, avec une expansion veineuse variqueuse sévère ou la présence d'une coagulation sanguine accrue.

Utilisation en médecine traditionnelle

Dans la médecine populaire moderne, non seulement les baies, mais aussi les feuilles fraîches ou séchées, ainsi que les fleurs et l'écorce d'actinidia, qui ont des propriétés curatives prononcées et activement utilisé dans la préparation de toutes sortes de décoctions, infusions et onguents:

  • les boissons chaudes sont utilisées comme prophylactique puissant contre le rhume et les infections virales;
  • une infusion à base de feuilles et de fleurs d'une plante est utilisée pour soulager les crises d'angine de poitrine et sert de prophylaxie des rhumatismes;
  • les baies fraîches, les jus et les boissons aux fruits sont utilisés comme agents réparateurs et toniques, et sont également excellents comme boisson aux propriétés réparatrices;
  • les décoctions à base de baies séchées sont prescrites pour l'anémie, dans le traitement des maladies du tube digestif et des troubles métaboliques sévères;
  • dans le traitement des maladies de la cavité buccale, une décoction à base de cortex d'actinidie a fait ses preuves.

Actinidia: plantation et entretien

De plus, les baies d'actinidia améliorent l'appétit et améliorent l'état général avec l'hypovitaminose saisonnière. Le jus de plante fraîchement pressé a des propriétés distinctes de régénération et de cicatrisation des plaies, ce qui permet de traiter les surfaces des plaies non cicatrisantes pendant une longue période, ainsi que les ulcères avec eczéma suintant.